酒石酸

中文名 酒石酸  

外文名 Tartaric acid

别    名 2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸

化学式 C4H6O6

分子量 150.09

熔    点 200 至 206 ℃

沸    点 399.3 ℃

密    度 1.886 g/cm³

外    观 白色结晶性粉末

闪    点 210 ℃

安全性描述 S26；S37/39

危险性符号 Xi

危险性描述 R36/37/38

溶解性 溶于水和乙醇，微溶于乙醚

折射率 1.585

CAS号 133-37-9（DL）；147-71-7（D）；87-69-4（L）